Aiguillettes de poulet au air fryer, tendres et dorées
★ 4.8 176 avis ⏱️ 16 min 🌡️ 200 °C 🍽️ 3 pers.
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En bref : Cuis les aiguillettes de poulet 10 à 12 min à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson. Un léger filet d'huile et des épices suffisent.
Les aiguillettes de poulet au air fryer, c’est le repas express par excellence : tendres, dorées et prêtes en 10 minutes. Idéales à glisser dans un wrap, une salade ou à servir avec des frites.
Le piège à éviter : la surcuisson. Les aiguillettes sont fines, elles cuisent vite — sors-les dès qu’elles ne sont plus roses à cœur pour qu’elles restent moelleuses.
🥘 La recette pas à pas
Ingrédients (3 personnes)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- Sel, poivre, herbes
Préparation
- Mélange les aiguillettes avec l'huile, le paprika, le sel et le poivre.
- Préchauffe l'air fryer 2-3 min à 200 °C.
- Dépose-les en une seule couche dans le panier.
- Cuis 10 à 12 min à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson.
- Vérifie qu'elles ne sont plus roses à cœur avant de servir.
Astuces
- Ne les cuis pas trop : au-delà de 12 min, elles sèchent vite.
- Une marinade express (yaourt + épices) les rend encore plus moelleuses.
- Parfaites pour les wraps, salades ou avec des frites au air fryer.
Questions fréquentes
Combien de temps pour des aiguillettes de poulet au air fryer ?
10 à 12 minutes à 200 °C, en les retournant à mi-cuisson. Surveille pour qu'elles restent tendres.
Faut-il les mariner ?
Ce n'est pas obligatoire, mais une marinade au yaourt et aux épices les rend plus juteuses et savoureuses.
Peut-on cuire des aiguillettes surgelées ?
Oui, compte alors 14 à 16 minutes à 200 °C, sans décongeler, en les retournant à mi-cuisson.